Kulinarisches

Südafrikanischer Wein

Gepostet am 19.01.2012

Südafrikanischer Wein

Südafrikanischer Wein zählt mit zu den besten Weinen der Welt. Einen großen Stellenwert hat der südafrikanische Wein in der Provinz Western Cape. Der fruchtbare Boden sowie das milde Klima führten dazu, dass in dem Gebiet der “Winelands” bereits seit Jahrhunderten Weine hergestellt werden.

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Biltong

Gepostet am 05.12.2011

Biltong

Eine Spezialität in der Küche Südafrikas sowie in der Küche Namibias ist Biltong. Dabei handelt es sich um luftgetrocknetes Wildfleisch oder Rindfleisch. Beliebt ist Biltong als Proviant, Vorrat oder als Snack. Es wird von allen Bevölkerungsschichten gern gegessen.

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